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蜂蜜蒜香鸡排制作方法

2024-05-18  来源:百姓网    

  1、食材:鸡胸肉500克、盐10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、葱5克。

  2、将鸡胸肉剖成薄片,去膜去筋,然后给两面撒上黑胡椒。

  3、撒上均匀的黑胡椒后,用手轻轻地按压鸡胸肉,两面都要按压均匀。

  4、现在开始调制酱料,在蜂蜜中蜂蜜中加入一勺食用油,大蒜切碎,生姜,葱花也都切好备用。

  5、把切好的配料加入蜂蜜食用油中,慢慢搅拌均匀,可以再根据个人喜好添加一些调料,比如说辣椒粉。

  6、将调好的酱料均匀的涂抹在鸡胸肉的两面,然后放入保鲜盒,放入冰箱几个小时,一般腌制三个小时足够了。

  7、起锅烧油,油温合适之后,下锅将鸡胸肉煎至两面金黄酥脆,用筷子能够插入,且不流出汤汁就好啦!

  8、出锅改刀摆盘,一份香喷喷的蜂蜜鸡排就完成啦。