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辣豆腐海鲜汤怎么做

2024-06-20  来源:百姓网    

  1、食材:大虾12只、蛤蜊10个、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5个、日本魔芋丝50克、韩国豆腐半盒、韩式大酱2汤勺、韩式辣椒1汤勺、韩国辣椒面2茶匙、白砂糖1/4茶匙。

  2、虾去虾线泥肠,蛤蜊清水洗净浸泡备用。

  3、香菇洗净挤干水分切片、小瓜切片、木耳泡发撕小朵。

  4、魔芋丝用清水浸泡。

  5、石锅内倒入3/5水,大火烧开后放入大酱、辣椒酱。

  6、待酱料化开后,依顺序放入所有的菜,关小火煮10分钟。

  7、放入辣椒面和糖拌匀就好了。