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吉利丁粉做果冻怎么做

2024-05-19  来源:百姓网    

  1、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。

  2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。

  3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后,关掉炉火。

  4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌。

  5、拌至全部溶解后,再将酸奶分三次加入搅拌均匀。

  6、再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固。