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牛霖怎么做简单又好吃

2024-05-19  来源:百姓网    

1、牛霖提前解冻。

2、牛霖切小粒,圣女果洗净。

3、牛霖加盐,生抽,生粉适量腌制。

4、取一小锅,加少量水,烧开,将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。

5、取出砂锅,小火将锅身烧热。

6、打开锅盖,手心放锅中上方,感觉到温热,加适量的油,开大火。

7、加入姜片,牛霖粒翻炒至变色后捞出。

8、加入圣女果翻炒至出汁,加入白糖适量。转中火,酸甜汁形成。

9、加入牛霖粒翻炒,再加适量的水和白糖,中小火炖约10分钟。最后留少许汁淋入牛霖粒上即可。